粗利益

粗利益は、正式には「売上総利益」と言い、また「荒利益」や「粗利（荒利）」とも呼ばれ、損益計算書（P/L）において、売上高から売上原価を差し引いて計算される利益をいいます。

　粗利益＝売上高－売上原価

P/Lで最初に出てくる利益であり、販管費を差し引く前の「会社の最も基本となる利益（大まかに示される利益）」となっています。

目次：コンテンツ構成

• 粗利益の認識
• 粗利益の業種による違い

粗利益の認識

粗利益は、日々の事業活動で販売された商品やサービスの利鞘の合計であり、企業にとって収益や競争力の源泉と言えます。

また、企業規模や業種などによって大きく異なるため、財務分析をする際には、「一人当たりの粗利益（＝粗利益÷従業者数）」や「粗利益率（＝粗利益÷売上高）」などをチェックすると共に、競合他社と比較することが基本となります。

＜P/Lの５つの利益＞

・粗利益＝売上高－売上原価
・営業利益＝粗利益－販管費
・経常利益＝営業利益＋営業外収益－営業外費用
・税引前当期純利益＝経常利益＋特別利益－特別損失
・当期純利益＝税引前当期純利益－法人税等

粗利益の業種による違い

粗利益は、売上原価によって大きく左右され、またその収益構造は業種によって大きく異なります。

小売業や卸売業の場合

売上原価は、他社からの商品の仕入原価となるため、「粗利益＝売上高－仕入原価」となる。

製造業の場合

売上原価は、自社で製造した製品となるため、「粗利益＝売上高－製造原価」となる。

※製造原価には、仕入れた原材料や部品などの代金以外に、工場の人件費（労務費）、機械・設備の減価償却費、電気代、燃料代なども含まれる。

飲食業の場合

売上原価は、その店（自社）で調理した食材費となるため、「粗利益＝売上高－食材費」となる。