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定温倉庫は、温度や湿度を一定範囲に保つ機能を有した倉庫をいいます。これは、食品や飲料、化粧品、革製品、精密機器など、温度や湿度が変化すると品質に影響が出てしまうような物品を保管するのに便利で、通常、温度が高すぎず・低すぎない、摂氏10~20度の間に調整されることが多いです。 現在、倉庫業法施行規則では、摂氏10度以下に維持する倉庫を「冷蔵倉庫」と定義しているので、定温倉庫は、営業倉庫において「普通倉庫」に分類されます。
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